Поддержание веса в норме

Стройная и красивая фигура - одна из постоянных тем женских разговоров. Желание выглядеть молодой, красивой и стройной - вопрос не только тщеславия. Практические жизненные соображения все больше говорят в пользу стройной фигуры и активного образа жизни. Даже одежда выпускается для стройных женщин в более широком ассортименте. Ритм жизни становится все быстрее. Лишние килограммы могут привести к одышке, когда вы спешите на автобус или электричку, едете на работу или с работы, катите тележку с продуктами в универсаме, трудитесь на даче... Слишком полная фигура выглядит неэстетично, а, кроме того, избыток веса сказывается на здоровье. Тучность приводит ко многим трудноизлечимым заболеваниям, таким, как гипертония, атеросклероз, сахарный диабет, цирроз печени, желчно-каменная и почечнокаменная болезни.

Для большинства женщин с избыточным весом (а их, по сведениям медицинской статистики, в нашей стране в три с половиной раза больше, чем полных мужчин) похудеть совсем не просто. Они подвергают себя настоящим мукам, стремясь мгновенно сбросить вес. Изнуряют себя тем, что переходят на одноразовое питание. Устраивают разгрузочные дни, а в остальные едят чаще и еще больше, чем добиваются противоположного результата, нанося непоправимый вред здоровью.

Есть люди, которые искренне считают, что похудеть и держать себя в форме помогает курение. Это большое заблуждение. Во-первых, курение в двадцать раз увеличивает риск возникновения рака легких. Во-вторых, действительное незначительное уменьшение веса достигается неразумной ценой. Никотин, стимулируя усиленный выход жирных кислот из жировых "депо" организма в кровь, изменяет тип обмена и приводит к нарушению энергетических функций.

Перед тем как начать худеть, следует выяснить, есть ли у вас лишний вес? Это можно сделать различными способами. Вот один из них. Считается, что нормальный вес тела равен росту в сантиметрах минус 100. Например, при росте 165 см нормальный вес тела должен быть 65 килограммов. Но если человек выше (165-180 см), то от цифры, обозначающей рост, отнимаем не 100, а 105. При росте более 180 см отнимаем 110. Можно воспользоваться и такой формулой: нормальный вес равен росту в сантиметрах, умноженному на среднюю окружность груди, деленному на 240. Среднюю окружность груди вычисляют, сложив данные окружности груди в сантиметрах при резком вдохе и выдохе, разделив полученную сумму на два. Нормальным считается вес, не отклоняющийся в ту или другую сторону от идеального более чем на 5 процентов.

Таблица 2. Нормальный вес женщины в зависимости от роста и телосложения, кг

Еще один способ. Длина тела в сантиметрах минус 100, минус 10 процентов для мужчин и 18 процентов для женщин. Избыточным по этой формуле считается вес, который превышает высчитанный не более чем на 20 процентов. Если больше - то это уже ожирение.

Существует и "щипковый тест" - измерение толщины складки, которая образуется при сдавливании указательным и большим пальцами (щипке) кожи живота. Если вес нормальный, эта складка не более двух с половиной сантиметров. Однако результаты этого теста не всегда достоверны. Можно, наконец (правда, тоже весьма приблизительно), измерить полноту с помощью длинной рейки или доски. Если в положении лежа на спине доска образует мост между грудью и тазом, особенных ограничений в пище не требуется.

Учитывая, что каждый из предложенных способов не является абсолютно точным, цифры, указанные в таблице, также ориентировочны.

Пожалуй, самый верный способ определить, есть ли у вас лишний вес или нет, - внимательно посмотреть на себя в зеркало. Пусть ваш глаз будет самым строгим и беспристрастным судьей. Испорченная фигура, плохая осанка, тяжелая походка, отсутствие легкости в движениях, излишне округлые формы - чтобы увидеть это, не нужны таблицы и измерения. А вот чтобы исправить все это, необходимы большое желание, сила воли, целеустремленность, диета и гимнастика.

Избавиться от избыточного веса - нелегкая задача. Легко приступить к диете. Но соблюдать ее неделя за неделей трудно. Достаточно кратковременной потери контроля над собой, чтобы свести на нет результаты упорного труда. А начинать сначала после срыва еще труднее. При выборе наиболее подходящей диеты необходимо принимать во внимание и психологические факторы, и индивидуальные вкусы, и характер работы...

Итак, у вас лишний вес и вы решили похудеть. Пожалуйста! Но прежде чем выбрать диету, прислушайтесь к советам специалистов-диетологов.

Совет первый. Если вы в состоянии полностью исключить из своего рациона картофель, рис, макароны, сладкие блюда и хлеб без ущерба для своего самочувствия, выбирайте низкоуглеводную диету! В противном случае следует придерживаться диеты с точно рассчитанной калорийностью, которая разрешает включать эти продукты в ваше меню в ограниченных количествах. Тщательно взвешивайте порции пищи и отмеряйте количества жидкости. Этот вид диеты требует очень высокой точности. Не действуйте на глазок! Ошибка при взвешивании продуктов лишь на 25 граммов в сторону перевеса, например сливочного масла, - это 200 лишних килокалорий. Не забывайте, что абсолютно все продукты содержат калории, - и для вас они лишние независимо от их происхождения. Хотя белковая пища и очень важна для организма, калорий в ней не меньше, чем во многих углеводных блюдах. Поэтому при употреблении белковой пищи в больших количествах вы будете полнеть.

Совет второй. Не начинайте диету путем резкого перехода от обычного рациона к голоданию. Резкое снижение веса может привести к появлению морщин, снижению мышечного тонуса и дряблости тела. Худейте постепенно и обязательно занимайтесь при этом физическими упражнениями. Помните, мускулы поддерживают правильные формы тела. Чем больше ваш вес, тем меньше должны быть нагрузки в начальный период. Понемногу увеличивайте нагрузки и их продолжительность. Не отчаивайтесь, если вторая и последующие недели дают менее заметный результат, чем первая. Это связано с тем, что в начале диеты организм теряет вместе с жирами и жидкость. Однако природный водный баланс быстро восстанавливается. Чем ближе вы к желанной цели, тем медленнее будет снижаться вес. Не останавливайтесь на полпути, доводите его до нормы, соответствующей вашему росту. Сохраняйте достигнутый вес! Взвешивайтесь раз в неделю. Если обнаружите, что набрали пару лишних килограммов, немедленно садитесь на диету!

Совет третий. Нельзя есть между завтраком, обедом и ужином. Приняли пищу - дайте организму время усвоить ее. Ешьте в одно и то же время. Однократное питание вызывает большую прибавку в весе, чем дробное. Человек, питающийся пять-шесть раз в день, но небольшими порциями, теряет в весе больше, чем питающийся трижды.

Совет четвертый. Избегайте стрессов. Личные невзгоды у женщин постарше нередко вызывают непреодолимое желание поесть. Еда в таких случаях в известном смысле компенсирует неудачи.

И еще один совет. Если вам предстоит угощение в гостях по торжественному поводу, ешьте только то, что максимально соответствует диете. Не нужно думать, что маленький кусочек торта или несколько рюмок вина не повредят. Повредят! Поэтому в гостях, стараясь не привлекать к себе внимания, ограничьтесь небольшими порциями нежирного отварного мяса без хлеба, салата, фруктов, напитков с низким содержанием сахара и алкоголя.

Не рассчитывайте только на диету, чтобы похудеть. Делайте упражнения, чтобы тонизировать мускулы, массаж тех частей тела, где скапливается подкожный жир. В ванной во время мытья растирайте эти части тела жесткой намыленной губкой.

Контроль калорий - самый распространенный метод похудения. Ваш организм нуждается в 1000 килокалорий, чтобы поддерживать свои нормальные жизненные функции. Вы можете позволить употребление пищи, содержащей 1500-2000 килокалорий, если ведете умеренно-активный образ жизни и 1200-1500 - если менее подвижный. Однако нельзя забывать, что питание должно быть обязательно разнообразным, чтобы организм получал все необходимые ему вещества.